Pubblicati da Afetruria

Corso di Intaglio su frutta e verdura

Partenza corso di intaglio su frutta e verdura a Viareggio, lunedi 28 Gennaio dalle ore 9.00 alle 19.00, con una pausa pranzo, si svolgerà il corso di Fruit Carving  presso l’Oratorio (ex circolo Ancora). Sarà il docente Longhitano Mario a seguire e guidare i partecipanti a praticare gli intagli su frutta e verdura per creare […]

Corso Barman Novembre 2018

Partenza Corso Barman con l’associazione Etruria il 5 Novembre 2018, siamo pronti a formare nuovi operatori del settore. Il 5 Novembre alle ore 21 presso “L’Oratorio” (ex Circolo Ancora) in piazza del Buon Consiglio 5 a Viareggio, inizierà il corso Barman strutturato in 12 incontri da 3 ore ciascuno più esame finale. Durante gli incontri […]

Presentazione Corso Barman a Viareggio

Presentazione corso Barman a Viareggio il 23 Ottobre alle ore 21 presso “L’Oratorio”(ex circolo Ancora) in Piazza Buon consiglio 5. Dodici incontri da tre ore ciascuno per apprendere la merceologia e le tecniche per preparare i più conosciuti e richiesti cocktail I.B.A. entrate con noi nell’affascinante mondo dei drink e fatevi conquistare dalla passione che […]

Presentazione Corso Barman a Lucca

Presentazione corso Barman a Lucca, lunedì 1 Ottobre alle ore 21.00, presso il Circolo Oasi in via dei Malfatti a Capannori. Saranno 12 incontri più esame finale per scoprire i segreti del lavoro più bello del mondo, ogni incontro durerà 3 ore divise in una prima parte teorica e a seguire la pratica. Durante la […]

Corso di Latte Art a Marina di Carrara

Partenza corso di Latte Art a Marina di Carrara martedì 3 Luglio alle ore 20 presso la pasticceria “Le delizie di Alessia”in via Nazario Sauro 47. Quattro incontri da tre ore ciascuno, i martedì 3, 10, 17 e 24 dalle ore 20 alle 23, dodici ore di pratica per apprendere i segreti del Latte Art. […]

Partenza Corso Barman a Viareggio Aprile 2018

Partenza corso Barman a Viareggio lunedì 16 Aprile alle ore 15.30 presso A.Fanucchi srl (concessionario Faema per Lucca e provincia) in via Libeccio 43. I cocktail internazionali e le tecniche di preparazione la faranno da padrone in un corso della durata di 36 ore diviso in 12 incontri da tre ore ciascuno. L’accoglienza, i giusti […]

Presentazione Corso Barman 4 Aprile 2018

Presentazione Corso Barman mercoledì 4 Aprile alle ore 16 a Viareggio presso A.Fanucchi s.r.l. (concessionario Faema) in Via Libeccio 43. La merceologia, la pratica con le tecniche più moderne per preparare i cocktail internazionali I.B.A. più conosciuti e richiesti al momento. Entra anche tu nel mondo Barman conoscendo le tecniche di preparazione e tutti i […]

Presentazione corso Barman 27 Marzo

Presentazione corso Barman martedì 27 Marzo alle ore 15.30 a Viareggio in via Libeccio 43 presso Fanucchi (concessionario Faema per Lucca e provincia). Dodici incontri da tre ore ciascuno più esame per conoscere i prodotti in utilizzo al bar e apprendere le tecniche di preparazione, sia stile classico che bartender. Insieme al libro di testo […]

Corso di caffetteria base

Partenza corso di caffetteria di base a Viareggio giovedì 15 Febbraio alle ore 15.30 presso Fanucchi, conessionario Faema, in via Libeccio 43. Quattro incontri da 3 ore ciascuno per apprendere le tecniche e le ricette della caffetteria italiana. Docente Torre Stefano SCA professional e lattiera rossa LAGS (latte art grading system)